公司简介
牛三哥经营地道的牛骨牛汤。牛三哥是著名小吃，在周边区域享有较高的“口碑”声誉。亦有着很深的文化背景及悠久的历史，其独特的风味被越来越多的人所喜爱，已成为中华营养膳食特色名小吃。
牛三哥－-是在祖传的秘制配方基础上，经过多年的实践，将传统制作工艺与现代人的“健康饮食理念”相结合，使其具有了营养丰富、口感圆满、自然鲜香、老少皆宜的独特风味。在牛骨汤当中“独树一帜”，令人百吃不厌。经过常年的摸索，已形成了一套完善的制作工艺流程及量化的配料标准。
牛三哥牛肉汤结合了淮南牛肉汤和洛阳牛肉汤的优点，保留了洛阳牛肉汤现熬慢炖的特点，又结合了淮南牛肉汤辅料丰富的特点，非常适合现代人们的消费需求。目前，牛三哥牛肉汤的前身——黔鼎牛肉汤在北京已经经营了三年多，而且单店年均接待顾客已经超了15万人次，基于此，北京天才投资公司希望做大这一餐饮业态，并提出了百城万店的奋斗目标。
